ארוחות שף
השף פותח את החצר הפרטית שלו, ומזמין אתכם לארוחה סביב השולחן.
להיות חלק מקבוצה מצומצמת של סועדים בארוחה שיתופית שבאים לראות את הקסם קורה ממש מול העיניים שלכם,
ואז לאכול את הקסם באווירה פרטית מיוחדת.
ארוחת בשרים
ארוחה ייחודית עם 6 סוגי בשר, מנות ראשונות מפנקות אווירה ייחודית לחצר השף ויין חופשי כל הערב, הארוחה מתקיימת בחצר השף מסביב לשולחן 1 גדול, יש 14 מקומות בשולחן והיא מתאימה לכל אירוע שתבחרו לחגוג. באווירה מיוחדת במינה בחוויה שלא תשכחו.
ארוחת דגים חלבית
ארוחה ייחודית לחצר השף, מגוונת במנות ראשונות ובמנות דגים, הארוחה מתאימה לקבוצות של עד 14 איש אבל מתאימה גם לזוג. משלבת יין מיקב מקומי, דגים טריים, ירקות וגבינות. הארוחה משלבת טעמים רבים ומוגשת למרכז שולחן אבירים אחד גדול.
ארוחת שף בחצר השף
יש לכם אירוע מיוחד שאתם רוצים לחגוג? רוצים לציין תאריך חשוב? זה המקום בשבילכם... חצר השף, זה בעצם סטודיו שנמצא בחצר בייתי ובו אני מארח אתכם בקבוצות קטנות לארוחות אינטימיות בתפריט ייחודי ומגוון, ניתן לחגוג במקום עד 14 איש ואפילו בארוחה זוגית לאור נרות עם התפריט שתבחרו לפי השיגעונות שלכם שכולל את כל מה שאתם רוצים ואוהבים לאכול משולב עם יין והמוסיקה הייחודית שלכם.
*מוצרים וכלים כשרים
סדנאות ייחודיות
מוזמנים ומוזמנות לחצר השף, סדנאות מלאות בידע וטעמים, ובהן תלמדו להכין את הדברים שאתם אוהבים מההתחלה ועד הסוף.
יסודות המתכון ומרכיביו, לדייק באופן ההכנה, ההשקעה פרטים וההגשה המושלמת.
הכל אצלי בחצר, במטבח מאובזר ומזווה מלא בכל טוב, באווירה אינטימית ובקבוצות קטנות.
נטעם ונשפר את התוצרים במקום, וכמובן תוכלו לקחת הביתה ולהשוויץ למשפחה וחברים.
מתוך מגוון הסדנאות בחרו את הסדנא שבה תרצו להשתתף ובואו להתארח אצלי בחצר לסדנא פעילה, מהנה ומלאה בהפתעות טעימות.
סדנת אפייה בטאבון
סדנה מדהימה שמתאימה גם לקבוצה וגם לזוג, משלבת כמה שיטות בישול ועבודה על הטאבון, מתאימה גם למי שאין טאבון בבית, אורכה כ 3 שעות, מכינים המון אוכל טעים, משלבת כמה סוגי בצק ירקות גבינות ומאפים וקינוחים וכמובן הכל בטאבון, הסדנה כוללת יין, מומלץ להגיע רעבים לסדנה!
סדנה ים תיכונית בטאבון
סדנה שמשלבת מאפים, דגים וירקות בטאבון. לקחנו את טאבון שהיה בעבר מרכז הבית כמעט בכל בית באזור הים התיכון וביחד עם המוצרים הייחודיים לאזור בנינו את הסדנה המטורפת הזאת. אז אם בא לכם ערב אחד להתפנק באוכל טוב שמאפיין פשטות וייחודיות בשולחן אחד הסדנה הזאת בדיוק בשבילכם. הסדנה כוללת יין מתאימה גם לקבוצה וגם לזוג.
סדנת בשרים
סדנה ייחודית לאוהבי הבשר, בערב זה נעסוק בעיקר בבשרים וכל המסביב להם. נכין 6 סוגי בשר שונים ובשיטות צלייה שונות, אם הייתה לכם שאלה כלשהי על בשר אז בסדנה הזאת הכל יתברר לכם ותוכלו להארח ולהכין בשר כמו שצריך בפעם הבאה שאתם מארחים. בסדנה יש לא מעט מנות ומשלבת עם הבשר גם ירקות, מאפים וקינוח כמובן. יין חופשי כל הערב. מתאימה גם לקבוצה וגם לזוג.
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים – שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות ולעדכן.
*מוצרים וכלים כשרים
קצת עליי
ההנאה הגדולה שלי היא לראות אנשים נהנים מהאוכל שלי, אני אוהב את המגע עם חומרי גלם טריים שנקנו במיוחד בשבילכם. אחרי שדיברנו , הכרנו, בנינו תפריט בדיוק בשבילכם . אני נהנה לסדר את האוכל שלי על צלחות שיוסיפו לכם לטעם . מכין את המנות כך שיהיו מדויקות לביס שלכם . כיף לי לראות אתכם אוכלים , בבית שלכם .
בילדותי תמיד הסתובבתי בין הסירים של אמא שלי, קצת עזרתי קצת טעמתי ושמעתי המון שיחות על אוכל. כתוצאה מכך, התחלתי את דרכי במטבחים בגיל 15, אומנם בשביל לחסוך כסף לאופנוע, אבל, מאוד מהר התאהבתי בהרגשה המיוחדת של לראות מישהו נהנה מהאוכל שאני מכין וכאן נולדה התשוקה שמלווה אותי עד היום.